| 酸辣金针肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 酸辣金针肥牛热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于上下蹲15分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣金针肥牛的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥牛肉（适量）、金针菇（适量）、干辣椒（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 原料
2/9. 金针菇烫熟
3/9. 平铺在锅底
4/9. 姜蒜干辣椒爆炒出香味
5/9. 加入一勺辣椒酱炒开
6/9. 加适量水 雨露 胡椒粉 料酒
7/9. 放入肥牛
8/9. 肥牛熟时倒入2勺白醋20秒出锅
9/9. 酸辣金针肥牛
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣金针肥牛热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克