| 咖喱鸡块盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 咖喱鸡块盖浇饭热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于砍柴176分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱鸡块盖浇饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、土豆（200克）、食用油（25克）、咖喱粉（4克）、盐（4克）、洋葱（50克）、胡萝卜（50克）、料酒（20克）、小葱（5克）、米饭（一碗）
1/13. 鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净
2/13. 准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分开
3/13. 准备米饭，生粉加入清水溶化
4/13. 鸡腿切小块后漂洗干净，土豆，洋葱和胡萝卜分别切丁
5/13. 先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净
6/13. 热锅倒入油，温油下入葱梗爆香
7/13. 转中火下入咖喱粉炒出香味
8/13. 下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒
9/13. 加入杂蔬煸炒均匀
10/13. 加盐炒匀
11/13. 倒入开水，水量能浸没食材为佳，盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软
12/13. 之后加入水淀粉勾芡后熄火
13/13. 淋入米饭中撒上葱花即可享用
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、宽肠通便等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱鸡块盖浇饭热量1057 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克