| 墨米八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 60克 | 墨米八宝饭热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于空中蹬腿运动71分钟消耗的热量...180 | |||||
墨米八宝饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
墨米（100克）、糯米（60克）、蜜枣（3个）、枸杞（1勺）、葡萄干（1勺）、白糖（2汤匙）、柚皮糖（2块）、豆沙（20克）、糖桂花（1汤匙）
1/13. 墨米和糯米浸泡两小时以上
2/13. 墨米和糯米浸泡两小时以上
3/13. 上锅蒸二十分钟至熟。墨米难熟我放电饭锅里高压蒸制
4/13. 辅料备好。依个人喜好
5/13. 糯米蒸熟趁热拌入一汤勺的糖
6/13. 墨米也加入糖用擀面杖捣一会儿会更粘
7/13. 碗中抹层黄油（有猪油更好更香）
8/13. 摆入辅料
9/13. 再铺层墨米（墨米放入下压就好不能滑动会破坏装饰）
10/13. 再铺层豆沙
11/13. 再铺上糯米。边缘我用枸杞和葡萄干装饰
12/13. 铺好后再蒸个十五分钟
13/13. 倒扣过来。用桂花糖勾点薄芡晶莹剔透的很漂亮！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾养胃、延年益寿等功效；可与百合、乌鸡、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨米八宝饭热量213 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克