| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄金炒饭热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 剩米饭,鸡蛋是两颗哦,我只拍了一个

2/6. 蛋黄和蛋清分离,分别加少许的盐

3/6. 蛋黄稍微搅拌一下,把米饭放进蛋黄里搅拌均匀

4/6. 锅内放少许食用油,加热后放入蛋清,炒至成熟后装碗备用(看过其他小伙伴们的菜谱,蛋清分离后就不用了,个人觉得有些浪费,所以就炒啦)

5/6. 锅内放少许食用油,加热后把用蛋黄包裹的米饭放入平底锅,翻炒八成熟倒入备用的鸡蛋清,鸡精可放可不放

6/6. 装盘,简单美味的黄金炒饭就做好啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与基围虾、茼蒿、银鱼搭配;与柿子、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;