| 自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 1000克 | 自制猪肉松热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡，相当于操作1317分钟消耗的热量...180 | |||||
自制猪肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（1000克）、大料（3个）、姜（3片）、葱（2大段）、桂皮（半根）、花椒（少许）、料酒（少许）、植物油（少许）、白糖（少许）、酱油（少许）、盐（适量）
1/9. 猪瘦肉剔去筋膜，切小块
2/9. 冷水下锅、焯水
3/9. 捞出放入高压锅里，倒入入开水，加入葱姜、花椒大料、桂皮、料酒，设置肉类排骨档压15分钟
4/9. 压好的瘦肉捞出控水晾一下
5/9. 不烫手时撕成肉丝
6/9. 放入料理杯中，稍微打几下即可，不用太碎
7/9. 倒入面包机里，放入盐、酱油、白糖，启动果酱功能，大概2个程序即可
8/9. 炒好的肉松，凉透后装在干净的密封瓶子里，一个月都不会坏。没有面包机的用炒锅炒，后加调料.
9/9. 做好的猪肉松，自制的才最健康，孩子吃着也放心！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与魔芋、洋葱、银耳搭配；与荞麦、田螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制猪肉松热量3950 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克