| 尖椒老腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 尖椒老腊肉热量/卡路里100千卡 | |||

1/3. 原材料中的胡萝卜、老腊肉切片,尖椒切滚刀块。

2/3. 热锅凉油,葱姜丝爆香,下入老腊肉煸炒片刻后下入胡萝卜片,煸炒几下后最后下入尖椒、生抽、食盐、白糖翻炒均匀后出锅装盘即可。

3/3. 如果喜欢吃蒜的朋友还可以在出锅前撒上点蒜末。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血压等功效;可与明虾、鳕鱼、娃娃菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、抗癌等功效;可与蜂蜜、狗肉、绿豆芽搭配;与红枣、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;