| 酱香鲜蔬拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 酱香鲜蔬拌面热量/卡路里741千卡 | |||

1/16. 食材一:豆腐、黄瓜、胡萝卜、西红柿、青辣椒、小葱。

2/16. 食材二:大蒜、辣椒粉。

3/16. 食材三:鲜面条。

4/16. 调味品:植物油、凉拌醋、生抽、芝麻油、盐、白砂糖、芝麻酱。

5/16. 将黄瓜、胡萝卜和青辣椒切丝,西红柿切片,小葱切成葱花。

6/16. 豆腐切块。

7/16. 大蒜捣成蒜泥。

8/16. 锅内加水。

9/16. 水开后煮面条(面条不要煮的太烂)。

10/16. 面条煮熟后捞在凉开水中降温。

11/16. 沥干水份。

12/16. 将面条装入大碗中,把切好的黄瓜、胡萝卜、青辣椒、豆腐、西红柿和蒜泥放在面条上,再加适量辣椒粉(加辣椒粉我忘记拍照片了)。

13/16. 锅里加入适量植物油,烧至冒烟。

14/16. 将烧好的油趁热泼在辣椒粉和蒜泥上。

15/16. 面条内加入适量醋、生抽、盐、白砂糖和芝麻油,最后再加一勺芝麻酱。

16/16. 搅拌均匀即可食用。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;