| 火腿葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 374克 | 火腿葱油饼热量/卡路里1113千卡 | |||

1/7. 面粉里面加入花椒粉和盐,搅拌均匀后,用开水和面,面和好后醒20分钟。

2/7. 火腿和葱切丁备用。

3/7. 将醒好的面团分成大小一样的小面团。

4/7. 将卷好的饼坯用擀面杖擀成圆形

5/7. 平底锅加油,放入饼用小火煎。

6/7. 煎至饼两面金黄即可。

7/7. 盛盘,可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与白菜、蘑菇、洋葱搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、温中散寒等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;