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咖喱包菜丸

咖喱包菜丸的热量和减肥功效

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咖喱包菜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量704咖喱包菜丸热量/卡路里812千卡
马路散步 热量812千卡,相当于马路散步406分钟消耗的热量...120

咖喱包菜丸的做法共9个步骤

食材主料/辅料

包菜(半颗)、猪肉馅(2两)、胡萝卜(1小段)、蟹肉棒(2根)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)、淀粉(适量)、咖喱(3小块)、无糖椰子粉(半包)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)
咖喱包菜丸的做法图解1

1/9. 包菜撕成小块,在开水中烫软捞出冲凉水,挤干水分后切成末。

咖喱包菜丸的做法图解2

2/9. 胡萝卜,蟹肉棒,和葱姜一起切成末。

咖喱包菜丸的做法图解3

3/9. 取一个大碗,放入肉馅和包菜,加入适量盐,胡椒粉,料酒,1勺淀粉,3勺面粉,葱姜末,打入一个鸡蛋。

咖喱包菜丸的做法图解4

4/9. 朝一个方向搅拌至上劲。

咖喱包菜丸的做法图解5

5/9. 拌好的肉馅用手挤成圆球状,类似乒乓球大小。

咖喱包菜丸的做法图解6

6/9. 炒锅内放足量油,稍微宽一些,锅约七成热时一个个下入丸子,中小火炸至两面金黄。

咖喱包菜丸的做法图解7

7/9. 捞出丸子,用厨房纸巾吸掉多余油脂。

咖喱包菜丸的做法图解8

8/9. 炒锅中的油倒出,不用刷锅,放入炸好的丸子,倒入开水,水量与丸子齐平。

咖喱包菜丸的做法图解9

9/9. 放入3小块咖喱块炒匀,倒入半包无糖椰子粉,小火咕嘟约5分钟,汤汁浓稠即可。

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与猪肉、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效;可与白萝卜、黑木耳、鸡蛋搭配;与海虾、红豆、龟相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、利尿等功效;可与大米、西瓜、香菜搭配;与辣椒、醋、杏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效;可与基围虾、辣椒、丝瓜搭配;与茶叶、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱包菜丸热量812 千卡
  • 脂肪27.11 克
  • 蛋白质33.28 克
  • 碳水化合物21.93 克
  • 226.2 毫克
  • 116 毫克
  • 3.24 毫克
  • 581 毫克

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