| 卤汁大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 卤汁大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于修筑围墙76分钟消耗的热量...360 | |||||
卤汁大闸蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（10只）、葱（适量）、啤酒（1瓶）、姜（适量）
1/4. 大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅
2/4. 蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉
3/4. 取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤
4/4. 螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋补解毒、补骨添髓、充胃液等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与芦柑、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤汁大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克