| 白菜素炒波纹面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 黄花菜 | 克 | 6千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 175克 | 白菜素炒波纹面热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于酒保27分钟消耗的热量...138 | |||||
白菜素炒波纹面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（160克）、黄花菜（15克）、波纹面（120克）、葱段（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段
2/10. 将波纹面下入清水锅中焯开，2——3分钟捞起。
3/10. 用凉水过凉，待用。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。
5/10. 接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。
6/10. 然后，搁入葱段。
7/10. 加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、解渴利尿等功效；可与瘦肉、甜椒、火腿搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、利水通乳、养血平肝等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜素炒波纹面热量62 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质4.88 克
- 碳水化合物13.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克