| 苦瓜炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 548克 | 苦瓜炒酸菜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于思考86分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜炒酸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、酸菜（适量）、干辣椒（两三只）
1/4. 苦瓜洗净切薄片后放盐腌制十五分钟左右
2/4. 干酸菜洗净切碎
3/4. 干红辣椒可根据自己的口味选择放置
4/4. 把腌好的苦瓜挤干水，锅里放适量的油，依次放酸菜，辣椒，苦瓜翻炒，因为苦瓜之前用盐腌制过，一般不需再加盐了，起锅前加入一点生抽。嗯嗯，开吃。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、保护机体、抗肿瘤等功效；可与鸭蛋、兔肉、彩椒搭配；与猪大排、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、降低胆固醇、大便秘结等功效；可与咸鸭腿、光鸭、仔鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒酸菜热量86 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克