| 黄花菜烧猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1086千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄花菜 | 克 | 21千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 330克 | 黄花菜烧猪肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于烤面包277分钟消耗的热量...240 | |||||
黄花菜烧猪肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（275克）、黄花菜（55克）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：猪肉（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗）
2/10. 将已焯水的猪肉放在案板上切开。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
4/10. 接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
5/10. 然后，加适量的清水。
6/10. 加适量的老抽。
7/10. 加适量的冰糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与韭菜、圆茄子、白菜搭配；与牛里脊、海虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、清热、利水通乳等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜烧猪肉热量1107 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克