| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 408克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于电工671分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、鸡蛋清（15毫升）、糖粉（30克）、蔓越莓干（30克）、黄油（75克）、色拉油（15毫升）
1/9. 黄油软化加入糖粉拌匀加入鸡蛋液，糖粉只放了30g不会很甜
2/9. 加入蔓越莓干
3/9. 筛入面粉
4/9. 用刮刀搅拌成团
5/9. 放入模具并入冰箱冷冻30min
6/9. 拿出切片
7/9. 放入预加热后的烤箱 160度20分钟即可
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2013 千卡
- 脂肪209.58 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠178.9 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾198 毫克