| 紫地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 紫地瓜饼热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于推举73分钟消耗的热量...180 | |||||
紫地瓜饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、生粉（20克）
1/14. 生粉
2/14. 紫薯
3/14. 紫薯洗净切片
4/14. 放入蒸锅，中火蒸10分钟左右
5/14. 熟透熄火，晾凉
6/14. 去皮
7/14. 放入碗中，用勺捣成泥
8/14. 加入生粉
9/14. 抓匀
10/14. 分成6等分，做成圆饼状
11/14. 平底锅中刷少许油，置火上加热
12/14. 放入紫薯饼，小火煎制
13/14. 底面 煎黄，翻面，煎另一面
14/14. 两面煎黄，出锅，趁热食用
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、益气力、强肾阳等功效；可与莲子、水芹菜、排骨搭配；与海蟹、大花蟹 、玉米相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 紫地瓜饼热量219 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克