| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于扫地658分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、葱（适量）、八角（2个）、桂皮（1段）、盐（5克）、味精（5克）、白糖（10克）、蚝油（3克）、姜（适量）
1/4. 整块肉放入锅里焯水后，放入有生姜 桂皮 八角 的锅中煮熟 筷子能扎透就可以了！凉了后撕成丝
2/4. 锅中倒入少量油 ，肉丝放入翻炒。加入适量盐 糖 味精 蚝油 拌匀后倒入搅拌机打碎。
3/4. 打碎后再放到锅里炒干就可以了
4/4. 摊在盘子里晾凉就可以装罐了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与茄子、卷心菜、扁豆搭配；与田螺、驴肉、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克