| 葱焗带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 624克 | 葱焗带鱼热量/卡路里724千卡 | |||

1/7. 带鱼去除内脏、洗净斩段,放入大碗里,调入盐抓匀,腌制20分钟,同时备好红葱头

2/7. 红葱头剥去外衣拍碎,带鱼用厨房专用纸吸干水分

3/7. 烧热煎锅,放入适量油,将带鱼平铺整齐,中火煎制

4/7. 煎至两面焦黄色

5/7. 撒下红葱头

6/7. 遮上锅盖小火焗5分钟

7/7. 起锅前淋上少许酱油即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、降血脂、治疗高血压等功效;可与油豆腐、豆腐干、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;