| 鲅鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1186克 | 鲅鱼炖土豆热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于对面舞359分钟消耗的热量...270 | |||||
鲅鱼炖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（3条）、土豆（1个）、粉条（1个）、葱（1段）、姜（1块）、大蒜（3个）、盐（1.5勺）、白酒（1勺）、酱油（2勺）、醋（2勺）、食用油（3汤匙）、大料（1个）、白糖（2勺）
1/7. 姜切片，葱切段，蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
2/7. 鲅鱼去头洗净
3/7. 土豆去皮切块
4/7. 粉条加水泡软
5/7. 放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右，加调料和土豆翻炒三四分钟
6/7. 加水煮开小火炖五六分钟，加粉条
7/7. 炖熟即可出锅
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、防衰老、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、抗衰老等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、防癌、健脾胃等功效；
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营养信息
- 鲅鱼炖土豆热量1614 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物103.5 克
- 钠86.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾730 毫克