| 维也纳饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 195克 | 维也纳饼干热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于修筑围墙120分钟消耗的热量...360 | |||||
维也纳饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糖粉（20克）、面粉（175克）、玉米面粉（40克）、无盐黄油（175克）、巧克力（75克）、奶油（48克）
1/12. 黄油打发
2/12. 加入糖粉
3/12. 打发至顺滑
4/12. 加入面粉和玉米面粉
5/12. 搅拌顺滑
6/12. 将混合物用勺子舀到铺好油纸的烤盘上，留点间距。每一个用勺子底稍稍压平一下。放入预热190度烤箱烤15分钟或表面呈浅浅的金黄色即可
7/12. 烤饼干的同时准备巧克力酱。用微波炉30秒软化巧克力
8/12. 加入奶油
9/12. 搅拌顺滑，放入冰箱冷藏，中间需要搅拌几次
10/12. 取出烤盘，冷却5分钟
11/12. 转到烤架彻底冷却
12/12. 取两块饼干，中间夹上之前做好的巧克力酱即可食用
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 维也纳饼干热量719 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.27 克
- 钠14 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克