| 家常炖鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 家常炖鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于粉刷213分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炖鲳鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（4条）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）
1/7. 新鲜鲳鱼洗净，去肚子里的内脏。在身上斜刀切入。
2/7. 葱姜切丝备用。
3/7. 锅中倒入适量油，放入一部分葱姜丝，爆香。
4/7. 放入鱼，加入适量的料酒。
5/7. 加入基本没过鱼的冷水。加入盐，大火炖。
6/7. 水开后，加入剩下的葱姜，撒在鱼上，转小火。收汁。
7/7. 收汁出锅，撒适量香菜段。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、降血脂等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
