| 巧克力可可酥香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 巧克力可可酥香曲奇热量/卡路里593千卡 | |||

1/9. 黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)细砂糖50克倒入。

2/9. 搅拌到黄油和细砂糖均匀混合。

3/9. 鸡蛋液倒入三分之一进去。

4/9. 每次要搅打到融合。没有水油分离哦。

5/9. 低粉和可可粉一起筛入。

6/9. 刮刀搅拌到没有干粉颗粒。

7/9. 装入裱花袋,(到后面时我会用刮板往里推,这样不会浪费材料)

8/9. 拧出的小曲奇。

9/9. 预热好后,180度,10-12分钟。期间时不时留意一下饼干上色程度。晾凉后就可以享用了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与小米、圆生菜、苋菜搭配;与桔子、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、除口臭、保护胃肠等功效;