| 自制固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 500克 | 自制固元膏热量/卡路里2635千卡 | |||
 热量2635千卡，相当于钢铁厂工作329分钟消耗的热量...480 | |||||
自制固元膏的做法共10个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、核桃（250克）、红枣片（250克）、黑芝麻（300克）、枸杞（125克）、黄酒（250毫升）
1/10. 熬制到浓稠后就关火
2/10. 快速倒入核桃、红枣片、枸杞搅拌均匀
3/10. 黑芝麻炒熟备用
4/10. 核桃烤熟，红枣片和枸杞准备好
5/10. 把浸泡好的阿胶放进砂锅进行小火熬煮
6/10. 熬制到浓稠后就关火
7/10. 快速倒入核桃、红枣片、枸杞搅拌均匀
8/10. 分次倒入黑芝麻搅拌均匀，出锅，倒入盆中进行整形
9/10. 待冷却后切片
10/10. 成品
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血润肺、养血健脾、滋阴补肾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、健脑防老、防癌等功效；可与马蹄、水芹菜、荸荠搭配；与山鸡、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制固元膏热量2635 千卡
- 脂肪73.209999 克
- 蛋白质95.23 克
- 碳水化合物15.71 克
- 钠2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾441 毫克