| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 1042克 | 干锅鸡翅热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于上厕所2053分钟消耗的热量...60 | |||||
干锅鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（4块）、翅根（3块）、二荆条（2条）、豆豉（1勺）、土豆（1个）、小米辣（3条）、干辣椒（10条）、豆瓣（1勺）、小葱（1棵）、香菜（2棵）、白芝麻（1勺）、大蒜（4个）、姜片（3块）
1/5. 调料切好备用
2/5. 土豆切片泡水
3/5. 鸡翅和翅根用少量油煎稍微焦一点 然后放在吸油纸上备用
4/5. 土豆片煎好后放吸油纸上备用
5/5. 先下干辣椒小火炒出香味 再下小米辣、二荆条、蒜瓣、姜片、豆瓣、豆豉爆炒 最后下鸡翅和翅根、土豆片 加一汤匙老抽上色 起锅之前放白芝麻、小葱、香菜
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
翅根的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进吸收、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 干锅鸡翅热量2053 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质58.8 克
- 碳水化合物48.2 克
- 钠365.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1125 毫克