| 红烧小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧小鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于洗脚259分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧小鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（10个）、葱（1/2个）、姜（1/3个）、老红糖（100克）、白糖（2勺）、白酒（1勺）、盐（2勺）
1/7. 准备葱、姜！
2/7. 小鸡腿冷水下锅煮滚捞出洗干净沥干水份！
3/7. 热锅倒油，油6成热时放入2大勺白糖翻炒入色！
4/7. 加入葱姜，1小勺白酒翻炒！
5/7. 锅中倒入清水没过鸡腿大火煮滚放入冰糖！改小火烧1个小时！
6/7. 差不多快熟了大火收汁！放2小勺盐就好啦！
7/7. 特意多留了一些汁子！我喜欢！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克