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香烤鸭腿

香烤鸭腿的热量和减肥功效

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香烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭腿1209千卡217千卡26.75克11.4克
总量557香烤鸭腿热量/卡路里1209千卡
深蹲 热量1209千卡,相当于深蹲302分钟消耗的热量...240

香烤鸭腿的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸭腿(2只)、姜(3片)、大蒜(2瓣)、干辣椒(5只)、八角(2只)、桂皮(1片)、茴香(1茶匙)、酱油(3汤匙)、白糖(半汤匙)、料酒(1汤匙)、黑胡椒粉(少许)、蜂蜜(1汤匙)、盐(适量)
香烤鸭腿的做法图解1

1/12. 鸭腿和一部分材料;

香烤鸭腿的做法图解2

2/12. 鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用;

香烤鸭腿的做法图解3

3/12. 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁;

香烤鸭腿的做法图解4

4/12. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏腌制一夜;

香烤鸭腿的做法图解5

5/12. 腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上;

香烤鸭腿的做法图解6

6/12. 预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟;

香烤鸭腿的做法图解7

7/12. 取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁;

香烤鸭腿的做法图解8

8/12. 把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟;

香烤鸭腿的做法图解9

9/12. 待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁;

香烤鸭腿的做法图解10

10/12. 再放回去烤5分钟就可以了;

香烤鸭腿的做法图解11

11/12. 真的是好香好香的烤鸭腿。

香烤鸭腿的做法图解12

12/12. 一只切开一只整个吃了哈哈

食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消螺蛳积、补虚劳、除痨热骨蒸等功效;可与豆豉、栗子、白菜搭配;与大蒜、甲鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香烤鸭腿热量1209 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质26.75 克
  • 碳水化合物0 克
  • 110 毫克
  • 10 毫克
  • 2.08 毫克
  • 0 毫克

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