| 毛豆腐竹烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 308千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 茭白 | 克 | 90千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 161千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 615克 | 毛豆腐竹烧茭白热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于念书381分钟消耗的热量...88 | |||||
毛豆腐竹烧茭白的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（235克）、茭白（345克）、腐竹（35克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：毛豆（已剥壳淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、腐竹（已泡软清洗切段）
2/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3/10. 随后，加适量的清水煮开。
4/10. 接着，合入切好的腐竹翻动一下。
5/10. 然后，加适量的生抽。
6/10. 加适量的白糖。
7/10. 加适量的盐。
8/10. 调味煮开。
9/10. 最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。
10/10. 炒匀，即成。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利二便、美容等功效；可与芹菜、猪蹄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、预防动脉硬化、防止血管硬等功效；可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆腐竹烧茭白热量559 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠36.2 毫克
- 钙216 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾1240 毫克