| 零油烟烧烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 856克 | 零油烟烧烤热量/卡路里2604千卡 | |||
 热量2604千卡，相当于有氧运动568分钟消耗的热量...275 | |||||
零油烟烧烤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、茄子（1根）、太空椒（50克）、鲜茶树菇（150克）、云南小瓜（1根）、秋葵（200克）、洋葱（20克）
1/6. 五花肉提前一晚用调味料1（生抽、蚝油、黑椒粉、辣椒粉、叉烧酱、盐）腌制，烤箱预热200度，五花肉放置在烤网上，先烤制12分钟
2/6. 所有素菜洗净、去皮和切好
3/6. 取烤盘和锡纸一张，将蔬菜整齐铺在锡纸上，均匀的撒上调味料2（辣椒粉末、孜然粉、盐、花生油）
4/6. 将五花肉取出，翻面，与蔬菜一同放进烤箱内（分别两层摆放）
5/6. 烤8分钟，放入秋葵，继续烤5分钟，即可取出（五花肉需要切片）
6/6. 烤箱菜搞定了!
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与山楂、紫菜、大蒜搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、发汗解表等功效；可与羊排、五花肉、凉薯搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零油烟烧烤热量2604 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克