| 尖椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 332克 | 尖椒炒鸡蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
尖椒炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、小葱（适量）、老姜（适量）、鸡蛋（2个）、大蒜（适量）
1/8. 清洗干净尖椒，准备两个鸡蛋
2/8. 食材加工好备用，打鸡蛋后，加点凉开水、盐、葱花调匀备用
3/8. 倒入葱姜蒜爆锅，出香味
4/8. 倒入尖椒翻炒到发软
5/8. 均匀倒入蛋液
6/8. 改小火，两面慢慢煎
7/8. 起锅前加盐、酱油、十三香
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、预防高血压等功效；可与鸡蛋、白菜、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒鸡蛋热量105 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠27.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾352 毫克