| 番茄龙利鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 番茄龙利鱼片热量/卡路里40千卡 | |||

1/5. 原材料,西红柿、龙利鱼片。

2/5. 西红柿洗净,去皮、切成小丁。

3/5. 龙利鱼斜刀片成片,用姜丝、葱段、料酒、食盐腌制十分钟后加入淀粉挂糊,抓匀。

4/5. 热锅凉油,下入姜丝、葱段爆香然后把姜丝、葱段捞出不要,下入西红柿丁翻炒片刻加入西红柿酱和白糖、食盐继续煸炒成西红柿酱,再加入少许开水(视鱼片多少而定)最后下入挂好糊的鱼片,均匀的摊在西红柿酱的上面,盖上锅盖两分钟出锅装盘。

5/5. 一盘酸甜可口,绵软香糯的番茄鱼片就做好了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肠通便、降血脂等功效;可与西兰花、鲫鱼、黄鱼搭配;与石榴、猪肝、咸鱼相克,同食可能会引起不适;