| 小麦胚芽芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦胚芽 | 克 | 316千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白巧克力 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 总量 | 609克 | 小麦胚芽芝麻球热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于打篮球270分钟消耗的热量...360 | |||||
小麦胚芽芝麻球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小麦胚芽（90克）、低筋面粉（20克）、奶粉（20克）、蛋白（2个）、红豆沙（250克）、黑芝麻（100克）、白巧克力（50克）、细砂糖（50克）
1/11. 准备好食材。
2/11. 将小麦胚芽，白糖，面粉和奶粉倒入碗中混合均匀。
3/11. 蛋清打散后倒入碗中混合。
4/11. 最好带一次性手套用手和匀成团。
5/11. 按照一样的重量将小麦胚芽面团和豆沙馅都分开团成球，我的一个１０克。
6/11. 面团压扁，放上豆沙馅包住。
7/11. 外面均匀的滚上一层黑芝麻。
8/11. 所有的都做好后排在铺了锡纸的烤盘中。
9/11. 烤箱预热时间需要４分钟，预热好后将烤盘放在中下层开始烤。
10/11. 白巧克力装裱花袋隔水融化。
11/11. 在烤好晾凉的芝麻球上挤上两个眼睛，中间用一点豆沙做眼珠。
食材功效信息
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与金针菇、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与洋葱、黄豆、桂圆搭配；与牛奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、预防高血压、健胃等功效；可与鸡肉、粳米、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小麦胚芽芝麻球热量1620 千卡
- 脂肪103.92 克
- 蛋白质81.57 克
- 碳水化合物308.57 克
- 钠825.1 毫克
- 钙2850 毫克
- 铁27.44 毫克
- 钾2868 毫克