| 蔓越莓椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 160克 | 蔓越莓椰蓉球热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于高尔夫球174分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓椰蓉球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、低筋面粉（40克）、椰蓉（40克）、细砂糖（20克）、蔓越莓（8克）、全蛋液（12克）
1/8. 准备好所有材料.
2/8. 黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发三分钟至发白。
3/8. 分两次加入蛋液，每次都要打发一分钟左右，让其均匀
4/8. 筛入低筋面粉.
5/8. 放入40克椰蓉和蔓越莓,搅拌均匀.
6/8. 取10g面糊团成小圆球，在鸡蛋液碗里打个滚儿，再在椰蓉碗里打个滚儿。
7/8. 滚满椰蓉.
8/8. 放入烤盘，送入ACA烤箱上火150度，下火130.烤20分钟，至表面金黄色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、增强免疫力等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓椰蓉球热量871 千卡
- 脂肪177.41 克
- 蛋白质29.79 克
- 碳水化合物216.42 克
- 钠209.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾744 毫克