| 龙井茶焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 龙井茶焖大虾热量/卡路里335千卡 | |||

1/9. 把对虾处理干净,去纱线,剪掉须 脚,用少许酒腌制片刻。

2/9. 龙井茶、枸杞子。

3/9. 龙井茶 枸杞子用开水泡开。

4/9. 之后用漏勺把茶叶 枸杞沥干茶水,备用。

5/9. 锅放少许油,中火把茶叶和枸杞子炒熟至松脆。捞出,花生用刀背压碎,把茶叶 枸杞子,芝麻拌均匀。(花生里有盐的,所以不用另外加盐,松脆带着茶香还有芝麻花生香味)放入盘中间。

6/9. 锅上火,加少许油,7成热放入对虾,中火,两边煎黄去掉多余的水份。

7/9. 放蒜 姜丝倒入茶水,加番茄酱盐少许,白糖 醋少许煮开,过两分钟翻一下对虾的面,让虾能充分吸收汤汁。

8/9. 汤汁收干,装盘。

9/9. .......
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、防心肌梗死、降血压等功效;可与豆苗、辣椒、茄子搭配;与木瓜、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;