| 煎泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 384千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 煎泥鳅热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于打沙袋64分钟消耗的热量...360 | |||||
煎泥鳅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（400克）、自制剁椒（2勺）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 事先养久一点，让它们吐出脏物，如果赶时间吃，就放点油和盐让他们吐
2/8. 泥鳅洗净，沥干水。
3/8. 倒入泥鳅，盖紧锅盖，在开火直到泥鳅不再跳了。
4/8. 开盖，放油煎泥鳅。
5/8. 煎至泥鳅全部熟透。我不喜欢煎太干了，但你们想吃干点，就得煎久点哦，然后放点点料酒
6/8. 煎泥鳅时把葱姜蒜给切了
7/8. 加入生姜蒜翻炒。?加入酱油调味。再放剁椒，没有就放干辣椒，?最后香葱出锅。
8/8. 做好了
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、解毒、疗痔等功效；可与黑木耳、豆腐、木耳搭配；与茼蒿、螃蟹、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎泥鳅热量384 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克