| 绿豆芽炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 463克 | 绿豆芽炒韭菜热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于跆拳道11分钟消耗的热量...600 | |||||
绿豆芽炒韭菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（8两）、韭菜（4两）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香醋（2匙）
1/3. 绿豆芽洗净，尽量把绿豆的皮都洗出去。我这个洗了三遍。沥干水分（很重要！可避免下锅时热油飞溅）
2/3. 韭菜择好洗净，切寸段。
3/3. 炒锅加植物油，大火烧热至冒烟，加入绿豆芽，迅速翻炒一分钟。沿炒锅边淋入香醋。加入韭菜继续翻炒半分钟。加入盐、味精调味即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、还能补肾、消肿等功效；可与韭菜、胡萝卜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、散瘀等功效；可与豆腐、虾、北极虾搭配；与牛里脊、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆芽炒韭菜热量109 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质3.229999 克
- 碳水化合物7.36 克
- 钠331 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾752 毫克