| 自制果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 自制果丹皮热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于乡村舞356分钟消耗的热量...270 | |||||
自制果丹皮的做法共14个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（600克）、白砂糖（400克）、清水（400左右克）
1/14. 山楂用盐水浸泡十分钟后，冲洗干净
2/14. 去蒂去核，山楂肉净重490克左右
3/14. 将山楂肉入料理机杯中，加清水，选择“酱料”程序
4/14. 山楂肉变成山楂糊
5/14. 将山楂糊倒进不粘炒锅内，加入细砂糖，中小火熬15分钟左右
6/14. 白糖融化，多余的水分蒸发，山楂酱呈番茄酱那样的粘稠就可关火
7/14. 烤盘中提前铺好油纸，将山楂酱倒入烤盘中，用刮板刮平，厚度约在6、7毫米；可以分做两盘
8/14. 将烤盘送进烤箱中层，100度，上下火，热风循环，1-2小时
9/14. 出炉，晾凉
10/14. 撕去油纸，修边
11/14. 切成宽度一致的条
12/14. 卷成卷即成果丹皮
13/14. 纯天然的红色，好诱人吧
14/14. 酸甜适口
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 自制果丹皮热量1600 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克