| 极品丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 456克 | 极品丸子热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于有氧拳击操51分钟消耗的热量...600 | |||||
极品丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋清（适量）、干香菇（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好食材。
2/6. 鸡肉剁成泥、胡萝卜切碎、泡好的香菇切碎。
3/6. 切好的鸡肉、胡萝卜、香菇放入容器中，加入鸡蛋清、酱油、干淀粉、盐。
4/6. 拌匀3中的食材。
5/6. 做成丸子，摆盘，盘子上垫胡萝卜片。
6/6. 水烧开后翻入丸子蒸5分钟就熟了。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋壮骨等功效；可与薄荷、首乌、冬瓜搭配；与大蒜、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、促消化等功效；可与鳕鱼、西兰花、菠菜搭配；与山楂干、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治灼伤、去黑头等功效；可与生菜、明虾、桂圆搭配；与味精、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 极品丸子热量514 千卡
- 脂肪17.87 克
- 蛋白质46.14 克
- 碳水化合物13.24 克
- 钠406.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾492 毫克