| 黄酱辣烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 黄酱辣烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于垒球60分钟消耗的热量...240 | |||||
黄酱辣烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、辣椒（适量）、香葱（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、黄酱（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/7. 所有材料洗净（水里放点盐和小苏打后材料泡上十分，半小时可以有效的去处农药）备用。
2/7. 豆腐切小块，香葱切段，辣椒切末。
3/7. 锅里放油放入葱段和蒜末翻炒。
4/7. 放入黄酱炒香，放入适量的清水烧开。
5/7. 放入豆腐块和辣椒碎翻炒。
6/7. 加入少量的盐和生抽翻炒。
7/7. 最后放入水淀粉勾芡，撒点味精即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、健脾利湿、抗血管等功效；可与大白菜、油菜、鳝鱼搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄酱辣烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克