| 秋葵肠仔披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 180克 | 秋葵肠仔披萨热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于空手道76分钟消耗的热量...600 | |||||
秋葵肠仔披萨的做法共26个步骤
食材主料/辅料
1/26. 首先来看看这款烤箱的美貌吧，包装很稳妥的送到家
2/26. 烤箱的出厂日期和功率，刚刚出厂的新品哦
3/26. 两侧的散热孔，外壳手感很圆润，做工精细
4/26. 土豪金把手和边框颜色相呼应，时尚美观
5/26. 透明玻璃烤箱门，能随时观察食材在烤箱中的变化，内置炉灯随时可以打开或关闭，很方便
6/26. 显示屏空间大，通电后数字显示一目了然
7/26. 齐全的配件，烤叉、烤盘、烤网、取盆夹、说明书
8/26. 时尚稳重的外观，很是喜欢
9/26. 备好食材；面粉、脆皮肠、秋葵
10/26. 高筋面粉用大盆盛起，加入砂糖、盐、酵母
11/26. 加上清水、混合成面团
12/26. 放在案板上充分揉匀，揉至面团有一定的扩展性
13/26. 此时加入黄油，继续揉面团，直至黄油均匀地混入面团中
14/26. 揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵
15/26. 发酵面团时，可以洗净秋葵切片，肠仔切片
16/26. 1小时后，面团发酵至体积比原先大了2倍多
17/26. 擀面杖涂抹一点黄油、防粘，取出面团，在案板上滚圆排气，盖上保鲜膜静置松弛15分钟，再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼
18/26. 将面饼放在烤盆上，用手指将饼的边缘尽量压薄
19/26. 用叉子在面饼的表面戳些小孔，帮助排气
20/26. 面饼上面涂抹一层番茄酱
21/26. 撒些马苏里拉芝士碎
22/26. 整齐铺上肠仔和秋葵
23/26. 撒上红圆椒
24/26. 再铺一层芝士碎
25/26. 烤盘放入预热好的烤箱中层，210度上下火烘烤15分钟
26/26. 烤至芝士熔化，披萨边略有焦黄色即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 秋葵肠仔披萨热量760 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠42.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克