| 蒜酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 蒜酱猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于郑多燕292分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜酱猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、水（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、大料（适量）、蒜末（适量）、香葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、辣椒油（适量）、味精（适量）
1/5. 猪蹄洗净。
2/5. 切块，直接入锅，放姜片，葱段，大料，生抽。
3/5. 加多点清水大火烧开，撇去血沫后转小火炖一个小时以上。
4/5. 等猪蹄快要熟的时候加一勺盐继续炖，中间要不断搅动。
5/5. 等猪蹄软烂之后就可以捞出，沾点酱吃就可以了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、抗衰老、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜酱猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克