| 清炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1356千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 清炒扁豆热量/卡路里1356千卡 | |||

1/4. 扁豆冼净择去两头

2/4. 放时开水里过开水,?氽水后捞出沥水

3/4. 锅里烧油,下入抄好水的扁豆加盐翻炒,?炒熟炒软

4/4. 炒片刻调入生抽,鸡精,?出锅即成。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、消暑清口、能健脾胃等功效;可与山药、香菇、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;