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金米南瓜盅

金米南瓜盅的热量和减肥功效

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金米南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小南瓜71千卡22千卡0.7克0.1克
小米361千卡361千卡9克3.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
总量771金米南瓜盅热量/卡路里1060千卡
钓鱼 热量1060千卡,相当于钓鱼353分钟消耗的热量...180

金米南瓜盅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小南瓜(1个)、小米(100克)、香菇(6朵)、胡萝卜(1根)、香肠(半根)、生抽(适量)
金米南瓜盅的做法图解1

1/8. 准备食材,香菇焯水,小米提前浸泡(约3小时)

金米南瓜盅的做法图解2

2/8. 香菇切碎

金米南瓜盅的做法图解3

3/8. 胡萝卜用檫板檫细丝后改刀成碎

金米南瓜盅的做法图解4

4/8. 香肠切碎(原版是用的腊肉,但因本人不喜欢腊肉的味道所以改用香肠。有朋友喜欢用腊肠或者培根之类代替也可以)

金米南瓜盅的做法图解5

5/8. 将改刀的所有食材与泡发的小米混合,加入适量生抽(因为香肠本身有咸味所以尽量少加)

金米南瓜盅的做法图解6

6/8. 食材搅拌均匀后装入切下盖子并去除内瓤的小南瓜中

金米南瓜盅的做法图解7

7/8. 盖上盖子,用牙签固定盖子

金米南瓜盅的做法图解8

8/8. 上锅大火蒸25-30分钟(视南瓜大小适当调整时间)即可

食材功效信息

小南瓜的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效;可与红豆、燕麦、绿豆搭配;与羊肉、大花蟹 、北极虾相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、美容、防止泛胃等功效;可与猪心、桂圆、洋葱搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、冬瓜、牛腩搭配;与鸽肉、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;可与大米、鳕鱼、卷心菜搭配;与樱桃、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金米南瓜盅热量1060 千卡
  • 脂肪44.4 克
  • 蛋白质37 克
  • 碳水化合物105.6 克
  • 2315.7 毫克
  • 73 毫克
  • 11.6 毫克
  • 902 毫克

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