| 尖椒爆炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 尖椒爆炒肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于乐队演奏79分钟消耗的热量...240 | |||||
尖椒爆炒肥肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、尖椒（适量）
1/9. 洗肥肠，加盐和苏打粉，用水灌进肥肠里反复冲洗
2/9. 洗净食材备用
3/9. 把煮熟后的肥肠取出用冷水冲洗，翻出里面层，把白色瓤撕掉
4/9. 尖椒和作料切好备用，肥肠切好后加料酒、盐和淀粉拌匀
5/9. 热锅冷油下佐料翻炒出香味
6/9. 倒入尖椒翻炒，熟后盛出备用
7/9. 倒油，油热后倒入肥肠煸炒
8/9. 肥肠变金黄时，倒入尖椒。加盐、鸡精、酱油
9/9. 盛盘待吃
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、补虚、去下焦风热等功效；
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营养信息
- 尖椒爆炒肥肠热量315 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠79 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾117 毫克