| 金钱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 金钱饼热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于乒乓球128分钟消耗的热量...240 | |||||
金钱饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（40克）、泡打粉（1/4小勺）、小苏打（1/4小勺）、牛奶（30克）、香草精（1/4小勺）、色拉油（适量）、熟黑（适量）、白芝麻（适量）
1/7. 低筋面粉100克、糖粉40克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/4小勺一起称量过筛，其他材料分别称量备好。
2/7. 粉类里点上几滴香草精。香草精的味道其实就像是香草冰欺凌的香味，可以大大的提升小点心的香味。
3/7. 所有的液体混合，倒入粉类中。
4/7. 用筷子将所有的干湿材料搅拌，混合。
5/7. 烤盘中铺上油纸，放适量的熟芝麻。
6/7. 搅拌好的面粉用用手稍稍捏合成团，搓成小丸子，裹上芝麻。
7/7. 裹好芝麻的小丸子窝在手心按扁，越薄越好，放入预热180度的烤箱，在烤层中层烤约15-20分钟至表面金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、和中益肺等功效；
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营养信息
- 金钱饼热量510 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克