| 酱烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 1080千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 800克 | 酱烧鳊鱼热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于乡村舞240分钟消耗的热量...270 | |||||
酱烧鳊鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（800克）、姜（1段）、葱（2棵）、大蒜（50克）、豆瓣酱（1汤匙）、生抽（1汤匙）、白糖（1汤匙）
1/10. 鳊鱼一条洗净。把鱼肚里的黑膜洗净
2/10. 葱姜蒜切好
3/10. 锅烧热放适量油煎鱼。鱼要用厨房纸擦干要不油溅出来很痛的哟！
4/10. 一面金黄后翻面
5/10. 两面金黄后把鱼盛出来或者拨到锅的一边。用余油煸香辅料
6/10. 再放一勺豆瓣酱小火煸出香味
7/10. 煸香后烹入适量料酒香醋生抽和糖
8/10. 我用的是六月香豆瓣酱。你可以选择自己喜欢的酱料
9/10. 再放入没过鱼身一大半的开水。图中已经焖一会儿了！焖十分钟后翻面再焖五分钟就差不多啦！
10/10. 最后大火收汁盛盘撒上葱末！上米饭！
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺补肾、脂降压、虚劳补益等功效；
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营养信息
- 酱烧鳊鱼热量1080 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克