| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||

1/6. 冰箱拿出来的要,回温,洗干净,擦干,备用。同时准备好花椒,八角;

2/6. 把一袋盐放入炒锅里(350克),倒入八角,花椒;

3/6. 炒至微黄;

4/6. 盛起一半的盐,将鹌鹑蛋摆放好;

5/6. 把盛起的盐撒在蛋上,小火5分钟,闷5分钟,就好啦!

6/6. 成品。开吃啦!
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、健脑、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;