| 梅干菜烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 梅干菜烤肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于现代舞411分钟消耗的热量...288 | |||||
梅干菜烤肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、梅干菜（干的）（250克）、白糖（1匙半）
1/7. 五花肉洗净，切成约2CM*2CM的段（现在菜场一般都一般一条的切好卖，回家洗净后无需改刀切段即可）
2/7. 梅干菜洗净（无需泡水，泡过就不香了，就放一盘水下水洗一下后沥干水分即可），嘿嘿，梅干菜上有很多的笋干，你看到了吗，婆婆说这是绍兴特有的
3/7. 坐锅起油，一点点就好了哦，因为五花肉会煸出很多油油来哦
4/7. 加入五花肉翻炒，煸出部分油脂
5/7. 加入梅干菜翻炒（加入梅干菜后就要立即调成小火，不然太容易糊，梅干菜糊了就会苦哦），加入糖，这个菜我只加了一味糖，因为干菜够咸了，入糖是综合味道，如果你买的干菜过咸也不要用泡水减少咸度，用糖来综合吧，不然干菜不香了
6/7. 注入沫过水食物的水量，中途还得加一次热水，烧至肉软烂
7/7. 肉质软烂，收汁后即可出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与魔芋、紫菜、香芋搭配；与甘草、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烤肉热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克