| 肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 肉末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于现代舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
肉末茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豬肉（1块）、茄子（1条）、蒜頭（0.5个）、料酒（1茶匙）、生抽（2汤匙）、蠔油（1汤匙）、諸侯醬（1汤匙）
1/6. 茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒 蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末
2/6. 茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒 蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末
3/6. 熱油.放肉末炒
4/6. 把蒜末也放進去炒香
5/6. 把茄子同時放進去炒,因為我不太愛吃太油膩的.所以茄子我沒炸直接用水滾
6/6. 倒入蠔油 生抽和諸侯醬加點水燜至各人感覺差不多就可以開吃咯~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、治胃癌等功效；可与菠菜、基围虾、黄豆搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克