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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉334千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量466宫爆鸡丁热量/卡路里1286千卡
上网 热量1286千卡,相当于上网857分钟消耗的热量...90

宫爆鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(200克)、胡萝卜(1个)、花生(10个)、黄瓜(1个)、姜(2个)、老抽(0.5匙)、生抽(1匙)、孜然粉(0.2匙)、红辣椒(3个)、盐(0.2匙)、淀粉(1匙)、大蒜(适量)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/10. 黄瓜、胡萝卜切丁,姜蒜爆末!

宫爆鸡丁的做法图解2

2/10. 鸡肉切小块!

宫爆鸡丁的做法图解3

3/10. 用孜然粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟!

宫爆鸡丁的做法图解4

4/10. 爆香花椒,再捞出!

宫爆鸡丁的做法图解5

5/10. 小火炸香花生!老抽!

宫爆鸡丁的做法图解6

6/10. 将鸡肉放入,炒干水分,放老抽上色!盛出!

宫爆鸡丁的做法图解7

7/10. 放少许油,爆香姜蒜辣椒!

宫爆鸡丁的做法图解8

8/10. 放入胡萝卜炒七成热在放入黄瓜翻炒!

宫爆鸡丁的做法图解9

9/10. 黄瓜炒熟放生抽调味,然后将花生、鸡肉一起放入翻炒,加盐调味!

宫爆鸡丁的做法图解10

10/10. 很下饭的菜哦!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、益气、健脾胃等功效;可与油菜、薄荷、首乌搭配;与芥末酱、海虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、促消化等功效;可与草鱼、羊排、鳕鱼搭配;与山楂干、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、养血通乳、增强记忆等功效;可与莲子、鲫鱼、菠菜搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量1286 千卡
  • 脂肪57.8 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物34 克
  • 758 毫克
  • 67 毫克
  • 3.16 毫克
  • 998 毫克

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