汤种香葱火腿面包的热量和减肥功效

1/28. 准备好汤种材料

2/28. 将汤种材料放入小锅中搅拌至没有颗粒

3/28. 小火加热并不停搅拌至出现纹路的糊状离火。

4/28. 称好面团的材料

5/28. 在汤种里加入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖和盐，再加入高筋粉和酵母

6/28. 用筷子搅拌均匀

7/28. 倒出来案板上揉面（手揉刮刀是必备利器）

8/28. 刚开始都比较黏和沾手的

9/28. 揉揉摔摔，差不多20分，出现厚膜就可以加入黄油

10/28. 揉进去黄油后10来分钟，完美手套膜就完成啦（不是做土司不一定要揉到这种手套膜哈，我这是习惯了）

11/28. 收圆，放入洗干净的大盆里

12/28. 盖上保鲜膜

13/28. 放入烤箱发酵，旁边放一碗热水

14/28. 发酵面团的过程我们来准备馅料。将火腿、香葱各切成丁

15/28. 发酵至2-2.5倍大

16/28. 将手指沾面粉插孔不回缩，表示发酵完成

17/28. 发酵好的面团取出充分排气

18/28. 火腿粒和香葱末

19/28. 揉好将面团平均分为4分，一份145克左右

20/28. 用擀面杖擀开，将刮刀分成3分，滚圆

21/28. 把一头捏紧，开始编麻花辫

22/28. 编好的麻花辫移到烤盘中

23/28. 把太长的捏断，根据自己喜欢的造型做都可以

24/28. 放入烤箱二次发酵

25/28. 发酵成这样胖乎乎的

26/28. 均匀的刷上蛋液，烤箱预热，烤盘放中层，上火170度，下火190度，烘烤15-20分钟。若是表面上色过快，可盖上锡纸。

27/28. 最后烘烤完成