| 可爱小鸡面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 440克 | 可爱小鸡面包热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于游泳138分钟消耗的热量...600 | |||||
可爱小鸡面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、南瓜泥（110克）、黄油（30克）、盐（3克）、白糖（40克）、鸡蛋（一个）、酵母粉（6克）、馅料（适量）
1/15. 南瓜切块上锅蒸熟，用筷子扎一下，扎透了就可以了。
2/15. 去皮用筷子搅拌成泥，晾凉备用。
3/15. 所需配料分别称好备用。（黄油提前融化好）
4/15. 面粉过筛入盆中。
5/15. 到入所有配料，酵母粉和盐分开放。
6/15. 搅拌几下放入盐，（据说盐容易让酵母粉失去活性，所以避免直接接触）。
7/15. 像搓衣服似的搓面团，和成光滑的面团，切一块展开，能拉出厚膜就可以了。
8/15. 盖上保险膜，温暖处发酵两倍大。
9/15. 面团发酵过程中，胡萝卜切薄片，用刀切成三角形做小鸡的脚，切“W”形做小鸡的嘴巴。
10/15. 用手指粘上点面粉，面团上扎洞，洞不回缩就发好了。
11/15. 面团排气，平均分成40克左右的小面团，馅料：香肠，肉松，胡萝卜，白芝麻，香葱，（提前炒锅里放少许油翻炒一下更入味，胡萝卜更能发挥营养）。
12/15. 取一面团按扁包上馅，再用一小块面压成椭圆形薄片。
13/15. 从中间切断，粘上少许水，面团按扁点，放到上面，做小鸡的翅膀。
14/15. 用小点的绿豆做眼睛，放上嘴巴，小脚，
15/15. 放入铺好油纸的烤盘中，烤箱提前预热，上下温度170度，烤20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血糖、解毒杀虫等功效；可与猪肉、鲈鱼、枣（鲜）搭配；与西红柿、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 可爱小鸡面包热量1380 千卡
- 脂肪99.86 克
- 蛋白质14.21 克
- 碳水化合物78.26 克
- 钠47.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾224 毫克